Избранное

Коко

Коко

Мы останавливаемся перед кафе. Английская аббревиатура в названии ВВВ расшифровывается примерно как «бабло» и «богема». Заманчивая вывеска. Внутри – четыре зала с искусно разукрашенными стенами, каждый в особом жанре. Здесь и экспрессионистские намеки 1920-х, и осколки британского колониального стиля, и слащавый поп-арт 1980-х. И все приправлено национальным колоритом. Менеджер кафе Гай Вуд обнимается с Коко […]

Французские вина

Французские вина

Первую классификацию французских вин провел Наполеон III в 1855 году. Тогда в самый престижный класс «Премье Крю» попали наиболее дорогие вина субрегиона Медок – «Шато Лафит-Ротшильд», «Шато Латур», «Шато Марго», «Шато О-Врион». «До сих пор эти марки считаются одними из лучших в Бордо, хотя, конечно, классификация старая и довольно спорная», – считает Александр Холл. Некоторые […]

Виноделие как стиль жизни

Виноделие как стиль жизни

К бордовским винам приложили руку и англичане, не без гордости сообщает Александр Холл. В 1152 году аквитанская герцогиня Алиенора вышла замуж за будущего английского короля Генриха Анжуйского, что обеспечило успех экспорту бордоских вин в Англию. В XV веке англичане ушли из этих мест. А с XVII века начала развиваться торговля с Голландией. «Таким образом, винам […]

Вино – это и искусство

Вино – это и искусство

Здесь все как в обычной школе: залитый светом класс, деревянные парты, географические карты. Только в руках учителя не указка или мел, а бокал вина. Как и на партах перед учениками. «Вино – это и искусство, и наука», – говорит Александр Холл. Последние три года он преподает азы дегустации в школе вин Бордо. Холл рассматривает свой […]

Ночной танец

Ночной танец

Действие на маленькой сцене разворачивается по спирали. Сперва нарочито медленное, с тихим пением. Но постепенно темп нарастает, движения танцовщицы становятся все быстрее, стук каблуков набирает темп. Кастаньеты ускоряют, барабан торопит, каблуки Паломы Фонтовы стучат все энергичнее. Плавные движения рук становятся резкими и точными. Сидящие рядом со сценой американские туристы перестают жевать. Испанцы пьют херес большими […]